榴莲这种“臭名远扬”的美食，可谓是让人对它爱的无法自拔，但很多人也因其臭味望而却步。大家对榴莲的了解不甚多，大多数人只知道榴莲是一种外国引进的水果，却不了解它的其他方面。那么今天小编就为大家整理一下榴莲的介绍，还有榴莲的营养价值吧。 一、榴莲的介绍榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东、海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。1.金枕头榴莲是很受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，气味不太浓。金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。2.青尼榴莲叶子小个头小，肉多，核小较受欢迎，价格也比较便宜，果肉以深黄色为佳。3.长柄榴莲因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名，此品种柄长且圆，整颗榴莲也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色，刺多而密，果核大，果肉少但细腻而味浓。4.谷夜套榴莲肉特别细腻，甜如蜜，核尖小为“食家”所欢迎，为价最高的一种榴莲。泰国榴莲的产地广阔，泰国南部榴莲较中部和东部的逊色，核大肉小，但因成熟较迟，在其它榴莲盛季过后，便以“物稀为贵”。 二、榴莲的营养价值与禁忌泰国榴莲有二百个品种，但普遍种植的有六十至八十种。其中最著名的有三种：轻型种：伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼，四、五年后结果；中型种：长柄和谷，六至八年结果；重型种：甘邦和伊纳，八年结果。1.榴莲的营养价值榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。2.榴莲的禁忌榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以治疗便秘。但榴莲的禁忌是，吃榴莲治便秘可要多喝开水，不然丰富的纤维没水可吸，会吸肠道里的水分。 中医讲究阴阳平衡，平衡也是适度，任何对身体有好处的食物，也不可暴饮暴食。榴莲虽好，可吃多了会上火，并且吃榴莲的同时切记不可饮酒，否则营养价值这么高的美味，也是会对人体造成损害的，看了上面榴莲的介绍，你知道如何正确吃榴莲了吗？
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